Salon des vignerons bio de Rhône Alpes

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2000 mercis !

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L’édition 2019 du Salon est passée à une vitesse folle ! Maintenant que nous sommes retombés sur nos pattes, avons remballé nos stands, rangé et nettoyé la salle, nous tenons à vous dire qu’on est vraiment heureux d’avoir partagé ces 3 jours avec vous… Vous étiez plus de 2000, on vous adresse donc 2000 mercis !

Cette année, vous étiez plus de 2000 à nous rendre visite ! Soit, dans les grandes lignes, autant que l'année dernière (où vous étiez 1/4 de plus qu'en 2017) ! Un beau cru, donc !
2000 mercis !

Pour cette 6e édition, nous étions 32 exposants pour vous accueillir. On vous proposait de découvrir pas moins de 15 appellations.

Et vous, vous êtes venus aussi nombreux que l’année dernière : vous étiez plus de 2000, soit 25 % de plus qu’en 2017 ! Un grand moment pour nous, on espère que ça a été le cas pour vous aussi.

Et on vous donne RV dès maintenant pour l’édition 2020, qui aura lieu le 1er weekend de mars. Notez la date dans vos agendas !

Le vin bio en chiffres

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En France, le vin bio a le vent en poupe : la surface occupée par les vignobles bio a (presque) quadruplé entre 2007 et 2015 ! Et le succès n’est pas uniquement hexagonal : le vin représente les ⅔ des exportations françaises de produits bio.

Côté production

En France

En 2015, le vin bio représentait déjà presque 9 % des surfaces agricoles dédiées au bio, pour 5 176 exploitations. Leur surface a triplé en 10 ans. C’est plus que les objectifs fixés par le Grenelle de l’environnement en 2007. Et l’année 2018 a été bonne : la récolte a augmenté de 25 % !

En Rhône-Alpes

On compte 42 AOC (appellations d’origine contrôlée) et 14 IGP (indication géographique protégée) dans la région. En tout, ce sont 525 exploitations viticoles bio qui sont établies dans la région, réparties sur 5174 hectares.

Salon des vignrons bio de Rhône-Alpes - raisins noirs

Pourquoi produire bio ?
Les pratiques des viticulteurs bio entretiennent et améliorent la fertilité des sols, favorisent la biodiversité et préservent la qualité de l’eau et de l’air. Le tout grâce à un désherbage mécanique, un maximum de prévention et des solutions respectueuses de l’environnement.

Guide des vignerons bio en Rhône-Alpes (édition 2016)

Côté consommation

En France

La croissance, chaque année, se compte avec deux chiffres : depuis 2010, 20 % en moyenne ! En 2017, le marché du vin bio représentait 670 millions d’euros. Rien qu’entre 2014 et 2015, les exportations ont augmenté de… 26 % ! Comme le déclarait Florent Guhl, directeur de l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, au Monde :

« C’est la seule production bio française qui s’exporte beaucoup : presque la moitié des vins bio français sont vendus à l’étranger ! »

Les pays les plus friands de nos vins bio sont les États-Unis, le Royaume-Uni et la Chine.

En Rhône-Alpes

Plus de la moitié des volumes sont vinifiés en cave particulière. Les vignerons bio vendent majoritairement au domaine. À l’image d’autres régions françaises, les vins biologiques de Rhône-Alpes sont vendus à la fois en France et à l’international.

Ils sont régulièrement primés dans les concours et bien représentés dans les restaurants gastronomiques. Ils appartiennent à plusieurs grandes familles réputées :

  • – vins de Loire ;
  • – vins du Rhône ;
  • – vins de la vallée du Rhône ;
  • – vins de Savoie ;
  • – vins du Bugey et des coteaux de l’Ain.

Salon des vignerons bio de Rhône-Alpes : raisins blancs

Pourquoi consommer bio ?
Parce que le processus de vinification est soigneusement entouré : des raisins bio exclusivement, limitation des intrants utilisables et de la quantité de sulfites autorisée. Il existe aussi des gammes sans sulfites.

Guide des vignerons bio en Rhône-Alpes (édition 2016)

Sources
Vin bio : un marché en plein boom (Le Monde, janvier 2018)
2018 : pratiquement toutes les régions viticoles voient leur récolte augmenter (Plein champs, décembre 2018)
Guide des vignerons bio en Rhône-Alpes (édition 2016)