Le Domaine Laurent Habrard est un domaine familial depuis 5 générations, à échelle humaine. Il s’étend sur 15 ha de vignes, répartis sur 3 appellations :
- Crozes Hermitage,
- St Joseph,
- Hermitage.
Il est labellisé bio depuis 2008. Laurent, plein de curiosité concernant la biodynamie, intègre depuis 4 ans quelques méthodes de cultures liées à cet univers, aussi riche que complexe… mais tellement intéressant. En effet, après 12 années de production bio, Laurent souhaite parfaire cette philosophie par l’utilisation de quelques techniques biodynamiques, qu’il veut développer dans les années à venir.